Restoranas be kenkėjų: kodėl higiena čia – ne tik formalumas

Restoranas be kenkėjų

Kodėl higiena čia – ne tik formalumas

Restorane ar kavinėje užtenka vieno tarakono, kad klientas niekada negrįžtų. Maitinimo įstaigose kenkėjų kontrolė yra ne tik higienos klausimas – tai verslo išlikimo garantas.

Kokie kenkėjai dažniausi maitinimo įstaigose?

  • Tarakonai – slepiasi virtuvės plyšiuose, po įranga, naktį aktyvūs.

  • Musės ir vaisinės muselės – traukia saldūs, fermentuoti ar pūvantys produktai.

  • Graužikai – ieško šilumos, šiukšlių ir uždarų vietų sandėliuose.

  • Skruzdėlės – randa kelią net per sandarius įėjimus, viliojamos trupiniais.

Pavojai verslui:

  • Užterštas maistas – kenkėjai perneša bakterijas ir virusus.

  • Sumažėjęs lankytojų pasitikėjimas – vienas neigiamas atsiliepimas internete gali kainuoti brangiai.

  • Baudos ir veiklos stabdymas – NVSC gali skirti sankcijas net už potencialią grėsmę.

  • Psichologinis spaudimas personalui – dirbti nesaugioje aplinkoje nemalonu.

Ką siūlome verslui?

  • Reguliarų kenkėjų monitoringą

  • Greitą reagavimą į bet kokį incidentą

  • Dokumentaciją auditui ir NVSC patikrinimams

  • Diskretišką ir konfidencialią priežiūrą

Kodėl rinktis Dezis.lt?

  • Dirbame su HORECA sektoriumi daugiau nei 10 metų

  • Naudojame saugias, maistui tinkamas priemones

  • Teikiame nuolatinę profilaktinę priežiūrą

  • Turime patirtį tiek su mažais barais, tiek su tarptautiniais restoranų tinklais

👉 Užsisakyk patikrą maitinimo įstaigai

Grįžti į „Straipsniai“